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Food Influencer: scopri l’Osservatorio Strategie e Innovazione 2022 di Università Ca’ Foscari 

Flu Agency

Qual è il livello di innovazione e adozione del digitale da parte delle aziende del settore agroalimentare italiano? Chi sono i Food Influencer del Triveneto?

Per rispondere alla domanda il Dipartimento di Management dell’Università Ca’ Foscari, assieme ad Agrifood Management & Innovation Lab e Master In Cultura del Cibo e del Vino, ha realizzato l’Osservatorio Strategie e Innovazione del Food (2022).

Il report indaga come le PMI del Triveneto stiano affrontando la twin transformation, ovvero un processo guidato da due principali elementi: sostenibilità e digitalizzazione.

Chi sono i food influencer del Triveneto?

Classifica Food Guide Instagram

All’interno del Capitolo 6 “L’adozione del digitale” si trova l’approfondimento realizzato da FLU che riguarda tutto il comparto Influence Marketing.

Ai fini del report abbiamo mappato i profili rilevanti per le PMI Agroalimentari del Triveneto come i profili di “Food Guide”, i nutrizionisti, i micro influencer food su TikTok e Instagram. L’analisi è stata realizzata utilizzando i dati di PLUS, la nostra piattaforma proprietaria in grado di analizzare i profili degli influencer delle principali piattaforme social.

Il report, scaricabile gratuitamente, contiene i dati raccolti da Agrifood Management & Innovation Lab e fornisce suggerimenti per le aziende che vogliono innovarsi sia da un punto di vista sostenibile che digitale.

Scarica il report integrale al seguente link.


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